Come preparare la parmigiana di patate

La parmigiana di patate è un piatto unico o secondo piatto molto semplice ed economico ma allo stesso tempo saporito. In poche mosse  otteniamo un tortino da leccarsi i baffi! Questa ricetta è una rivisitazione della celebre parmigiana di melanzane, adatta alla stagione fredda e perfetta per pranzi e cene in famiglia o con amici. Ma la parmigiana si può …

Come preparare la frittata con le cipolle

INGREDIENTI Uova medie 6 Cipolle rosse 400 g Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai Maggiorana q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b.   Per preparare la frittata con le cipolle per prima cosa mondate la cipolla, tagliatela a metà e poi in spicchi e riducete ancora in spicchi sottili. Quindi in una ciotola abbastanza capiente mettete …