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Raffinate bontà

Produzione propria di patate a pasta gialla e rossa, agli e cipolle dorate

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Ricette

Alcuni semplici e veloci modi per preparare patate, agli e cipolle

01

INGREDIENTI Uova medie 6 Cipolle rosse 400 g Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai Maggiorana q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b.   Per preparare la frittata con le cipolle per prima cosa mondate la cipolla, tagliatela a metà e poi in spicchi e riducete ancora in spicchi sottili. Quindi in una ciotola abbastanza capiente mettete...

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02

INGREDIENTI 1 kg di polpo 1 kg di patate 160 g di olio extravergine di oliva 1/2 limone 20 g di prezzemolo fresco sale e pepe   Per realizzare l’insalata di polpo con patate iniziate a pulire il polpo (se non l’avete acquistato già pulito) eliminando occhi, sacchetto d’inchiostro e osso. Sciacquatelo molto bene sotto...

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03

Le cipolle ripiene si realizzano partendo dal ripieno di carne, riso, pomodoro e prezzemolo ed insaporendolo con gli aromi.

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